芳ばしいアーモンドプードル入り。
ホロリ食感のチョコレートケーキです。
コツ、ポイント
ワンボールで混ぜるだけ
高さ4〜5センチ位の焼き上がりです。
ちょっと小さめ。
チョコフレークが無ければ板チョコを削ってもOK
お好みのナッツ、クルミ、松の実などをトッピングしても◎
このレシピの生い立ち
家族のリクエストにこたえて。
1.
卵は室温に戻しておく
バターを湯煎、またはレンジに20秒ほどかけて溶かす
★印の小麦粉類はふるう
オーブンの予熱を開始
2.
ボールに卵を割り入れ撹拌し、砂糖を加えて混ぜる。
3.
砂糖が溶けたら、溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
5.
アーモンドプードルを加えて混ぜ、ふるっておいた★印の小麦粉類を、ふるいながら加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
6.
オーブンシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、表面にチョコフレークをふる。
7.
180度のオーブンで25〜30分焼く。
竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
8.
粗熱が取れたら型から出し、冷まし、好みの厚さに切っていただきます。
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