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ランチに*夜食に~超ズボラ簡単中華うどん
by チャーたんのママ
いつもの卵とじうどんを、鶏ガラスープベースで味付け♪ごま油の香りが食欲をそそる1品です♡一人ランチや夜食にも☆
コツ、ポイント
まな板も包丁も使わないから、洗い物も少なくて楽ちん♪コツもポイントもありません(笑)
材料
(1人分)
うどん玉
1袋
たまご
1個
☆水
300cc
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆醤油
小さじ1と半分
☆チューブ生姜
1センチ位
ごま油
小さじ1
ワカメ
お好みで
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
いつもお出汁で食べるうどんを、自粛中ラーメン屋に行けないという事で作っていたなんちゃって醤油風に仕上げました(笑)(*`・ω・*)ゞ
1.
うどん玉をレンジでチンする。(ゆで麺だと500W1分、冷凍麺なら500W2分)
2.
☆を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。吹きこぼれ注意。
3.
2にうどん麺を入れ、ごま油を入れる。全体に混ざったら溶き卵を入れる。
4.
トッピングにワカメやネギを入れて、はい完成♡
https://cookpad.com/recipe/6296709
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