ほろほろのお肉&濃厚スープがとっても美味!材料もシンプルです(^^)
コツ、ポイント
もち米とじゃがいもでスープがとろとろになります。もも肉や手羽先など、脂が乗った部位がおすすめです!なつめはなくても(^^)
このレシピの生い立ち
松の実などを購入したので♪子供もよく食べました!
1.
鶏肉に塩大さじ1を振る。(時間があれば1時間ほど置く。)
2.
玉ねぎはくし切りにする。じゃがいもは3センチ角に切って水にさらす。
4.
水気を軽く拭き取った鶏肉と、すべての材料を圧力鍋に入れる。
6.
圧が下がったら蓋を開け、塩で味を整える。お好みでこしょうを加えても。
https://cookpad.com/recipe/6296744
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