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HKM不使用!豆腐のもちもちパンケーキ
by mamapippi
最近HKMが全く手に入らず、薄力粉と豆腐で焼いたホットケーキです*^^*計量は、カップとスプーンで楽ちん!もちもちです。
コツ、ポイント
分厚いので蓋をして焼いたほうがよさそうです!甘さ控えめの分量なので、甘めが好きな方は砂糖足してくださいね!
材料
(直径10センチ8枚分)
絹豆腐
300g
卵
3個
薄力粉
3カップ
砂糖
1/2カップ
ベーキングパウダー
ティースプーン3杯
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがどこにも売ってなくて、薄力粉で作ってみました。
1.
豆腐、卵、粉ものの順で材料全部まぜる。
2.
ホットプレート160度で焼く。分厚くなるので、蓋をして両面焼く。
3.
出来上がり〜(๑´ڡ`๑)
https://cookpad.com/recipe/6296905
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