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キウイソースの中華風ムニエル
by あすかあい✴
甘酢あんかけ風だけど、新しい味わい。夏に食べたいおいしさ!タラの大きさにもよりますが全部食べても約200kcal!
コツ、ポイント
キウイの皮は食べられます。私は冷凍して食べるのが好きです。
材料
(1人分)
タラ(切り身)
1切れ
塩こしょう
適量
片栗粉
5g
ごま油
10g
ゼスプリキウイ
2分の1個(50g)
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2分の1
このレシピの生い立ち
キャンペーンに応募するために作りました。キウイブラザーズ大好きです!
1.
冷蔵庫から出したタラ両面に塩こしょうを振って10分置きます。
2.
10分後、キッチンペーパーでタラを挟み込むようにして水分をしっかり拭き取ってください。
3.
タラの両面に片栗粉をつけます。洗い物を減らしたい方はビニール袋の中に片栗粉とタラを入れても。
4.
フライパンにごま油を入れ、余分な片栗粉を落としたタラをフライパンへ乗せた後に火をつけてください。(中火)
5.
キウイは皮を剝いて細かく刻んでおく。洗い物を減らしたい方は皮を剝いたあと握りつぶしてもOK。
6.
タラの両面に焼き色がついたらお皿に取り出し、同じフライパンにキウイとめんつゆを入れて一煮立ち。タラにかければ完成です。
https://cookpad.com/recipe/6297257
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