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HMでバナナマフィン
by 夏衣梨
バナナ香る簡単マフィン です。基本混ぜて焼くだけ。黒くなって軟らかくなってしまったバナナでも美味しくいただけます。
コツ、ポイント
1歳半の子どもも美味しいと言って食べてくれました。 お好みでレーズンやチョコチップなんかを加えても美味しいと思います。
材料
(マフィン 型M(6個くらい))
バナナ
1本
HM
200g
牛乳
60cc
卵
1個
レモン汁
数滴
このレシピの生い立ち
黒くなってきたやわやわバナナをなんとかせなば、と思い作りました。バナナをしっかり感じたい方は2本入れてもいいかもしれないです。
1.
バナナはフォークなどで潰して、レモン汁で変色防止をします。
2.
ボールにHM、牛乳、卵、①を入れてよく混ぜます。
3.
マフィン の型に入れますの
4.
190℃のオーブン(予熱なし)に入れて20〜25分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/6297666
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