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春菊、タコ、カブ、茗荷、塩昆布のサラダ
by クックCY3XIY☆
タコとミョウガでサラダ感覚であっさりいただけます。
材料
春菊
1袋
タコ
80g
カブ(無くてもよい)
1個
茗荷
3個
塩昆布
10g
■
ドレッシング
酢
大さじ2
薄口醤油
小さじ1
ゴマ
少々
サラダ油
大さじ3
このレシピの生い立ち
タコとミョウガ塩昆布マストです。 ほかにカブ、春菊などアレンジして。
1.
春菊は5センチに切って水にさらしてパリっとさせる
2.
タコは食べやすい大きさにそぎ切り、カブは皮をむいて半分に切ってスライス、茗荷は輪切り、塩昆布は粗く切る。
3.
水を切った春菊、2をボールにいれる。
4.
ドレッシングをつくる。酢大さじ2(レモン汁でも)、薄口醤油小さじ1、サラダ油大さじ3を入れ良く混ぜる。
5.
3とドレッシングを合える。30ふん後からがオススメ。最後にゴマをふる。
6.
こちら春菊がなしバージョン
https://cookpad.com/recipe/6298611
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