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牛ステーキ肉DE青椒肉絲
by じゅげむ?
牛ステーキ肉で、青椒肉絲 お肉の歯ごたえ 味わい 抜群 お肉ガッツリ 野菜もガッツリ 彩り綺麗
コツ、ポイント
牛ステーキは お酒としょうゆで 下味しっかりつけます
材料
(3人前)
牛肉ステーキ肉
300g
パプリカ
2個
ピーマン
1袋
エリンギ
1パック
人参
適量
お酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ゴマ油
適量
丸美屋 青椒肉絲のもと
1袋
このレシピの生い立ち
牛ステーキ以外で ステーキ肉食べたくて 白いご飯進みます ビールのお供にも しっかり野菜食べれますょぉ
1.
牛ステーキ肉 これっ 半額
2.
肉は 細切りにして お酒としょうゆ加えて軽く 揉みます
3.
片栗粉加えて 揉みます
4.
パプリカとピーマンとエリンギは 細切り 人参は薄く切ります
5.
フライパンにゴマ油引いて
6.
人参炒め 火が通ったら
7.
パプリカとピーマンとエリンギ加えて さっと炒め 火が通ったら 皿に取って
8.
同じフライパンに 油引かず 牛ステーキを炒め
9.
牛肉に火が通ったら 先ほど皿に取った パプリカとピーマンとエリンギ加えて
10.
青椒肉絲のもと 加えて
11.
青椒肉絲は これ
12.
さっと炒めて 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6298841
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