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玉ねぎと豆腐の味噌汁♪
by 京たまご
玉ねぎの甘味と、豆腐のふるふる食感がほっとするお味噌汁です♪
コツ、ポイント
玉ねぎを薄めに切ると、早く煮えますよ。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1/4個(50g)
豆腐
1/2丁
油揚げ
15g
水
400cc
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
玉ねぎの甘味がほっとするお味噌汁です♪ たんぱく質とも手軽にとれますよ!
1.
玉ねぎは薄切りにします。ねぎを小口切りにします。豆腐はサイコロ状に切ります。
2.
鍋に、玉ねぎ・ねぎ・豆腐・油揚げを入れます。
3.
水を入れて煮立てます。本だしを入れます。
4.
フツフツとしてきて、玉ねぎに火がとおったら味噌を溶かします。
5.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/6299485
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