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鶏ちゃん。
by 赤りんご
ご飯がすすむ!
コツ、ポイント
最後は焦げ目をつけるまですると香ばしく。
材料
(1人分)
鶏もも肉
1枚
にんにくチューブ
2cm
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ1
ほんだし
小さじ1/2
キャベツ
適量
しめじ
適量
■
油
このレシピの生い立ち
YouTubeでみたレシピを作りたくて。
1.
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。調味料を加えて揉みこみ、2時間ほど置く。
2.
キャベツとしめじを食べやすい大きさに切る。
3.
油を引いたフライパンで1を焼き目がつくまで強火で焼く。
4.
キャベツとしめじを蓋をするように加え、火が通るまで弱火で焼く。
5.
強火にし、水分を飛ばす。
https://cookpad.com/recipe/6299880
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