夏野菜とミニトマトをサッと炒めた簡単なメニューです♡
コツ、ポイント
オリーブオイルをたっぷり使って炒めてください。ミニトマトは加熱すると甘みが増して美味しくなります♡パンにもアルコールにもお勧めです。
ソーセージをスパムやベーコンなどに替えても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん食べられるように考案しました。
1.
ミニトマトは半分に切り、ズッキーニは1cmぐらいの半月切りに、ソーセージは斜め切りにして絹さやは筋を取っておきます。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて粗みじん切りにしたニンニクを加えて火をつけてニンニクの香りがするまでゆっくり加熱します
4.
ソーセージ、ズッキーニ、絹さや、ミニトマトの順に加えて炒めます。
5.
ハーブソルト、塩、こしょうで味を整えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6300585
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