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はんぺん焼売(覚書)
by クックCC1FMF☆
細切りにした皮をまぶした焼売
材料
(4人分)
豚ひき肉
300g
はんぺん
1枚
玉ねぎ
2/1個
椎茸
3個
焼売の皮
1袋
☆生姜
1片
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆中華だしの素
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆塩こしょう
各少々
☆はちみつ
小さじ0.5
このレシピの生い立ち
特になし
1.
焼売の皮を細切りにしておく
2.
玉ねぎ、椎茸はみじん切りにする
3.
ボウルに豚のひき肉、はんぺん、②、☆の調味料入れてよく混ぜる ※はんぺんは手で潰すように細かくして全体に混ぜ合わせる
4.
③を一口大に成形し、皮をまぶして再度丸める
5.
蒸し器で15分程度蒸す
https://cookpad.com/recipe/6300620
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