コツ、ポイント
フォークで押さえる時は破れないように、かつ弱すぎないように押さえると具がはみ出ません^^
具材はチーズとハムにしても美味しいです^^
このレシピの生い立ち
ブラジル生まれの方からリクエストされたので
1.
フライパンにみじん切りにした玉ねぎとピーマン、ひき肉、Aをすべて入れて炒める
2.
炒めた具材を冷ましたら餃子の皮に包みます(具をのせて水をつけて畳んだら、アップルパイのように耳をフォークで押す)
3.
あとは揚げるだけ^^
(浅揚げで温度が高ければ表裏2分程度で揚がります)
https://cookpad.com/recipe/6300697
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