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6/15は千葉ケンミンの日。その日にちなんで、千葉が全国的に第3位の産地を誇る『生姜』を使用してレシピを開発しました。『生姜』の風味と、今が旬の夏野菜(ズッキーニ、なす)の甘味を引き出すべく、塩ベースの味付けにしております。