文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チーズスフレ
by 福田キッチン
ほんのりチーズの味がするスフレです。
コツ、ポイント
温度に気をつけながら作ります
材料
溶かしバター
大さじ2
小麦粉
小さじ1
ホットミルク
1/2カップ
卵黄
4個分
卵白
4個分
すりおろしたチーズ
100g
このレシピの生い立ち
本格的なスフレが食べたくなって作りました。
1.
溶かしバターと小麦粉をボウルに入れて混ぜる。
2.
ホットミルクを加え、スプーンにくっつく位になるまで混ぜる。
3.
卵黄4個を加えてよく混ぜる。
4.
卵白を角がたつまで泡立て、ボウルに加える。
5.
すり下ろしたチーズを加える。
6.
170度に余熱したオーブンで12〜15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6301412
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.