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やみつき~♪簡単♪タイカレー
by ぱんこ625
普通のカレーの様に長時間煮込まなくて良いので食べたい時にすぐ出来ちゃう♪ 2013’5’12 話題入りに感謝です☆彡
コツ、ポイント
お好みの野菜を入れて下さいネ♪ 個人的にはトマト&コーンははずせません^m^*
材料
イエローカレーペースト
1袋
サラダ油
大さじ1
鶏肉
1枚
トマト
1/2個
ナス
1/2本
玉ねぎ
1/4個
コーン缶(お好みで)
小1缶
●鶏がらスープの素
大さじ2
●ココナッツミルク
400cc
●水
200cc
○ナンプラー(お好みで)
大さじ1
○砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
タイカレーって、時々無性に食べたくなりマス( ̄~; ̄)
1.
サラダ油を熱したフライパンに、カレーペーストを入れて香りが立つまで弱火で炒める。
2.
●の材料を入れて強火にし、煮立ったら一口大にカットした鶏肉、トマト、ナス、スライスした玉ねぎを入れて煮込む。
3.
○の調味料を入れてひと煮立ちしたらOK♪
4.
私が気に入って使っている材料デス♪ 左上→ココナッツミルク、左下→ガラスープ、右→イエローカレーペースト★
https://cookpad.com/recipe/630160
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