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レンジで簡単!アサリときのこのペペロン風
by 筋肉研究家Nしおり
アサリはビタミンや鉄分が豊富なので疲労回復や貧血予防効果があり!ミネラルや亜鉛で免疫力UPも期待出来ます。
材料
アサリ
150g
しめじ
1/2パック
エリンギ
1〜2本
唐辛子
適量
◎酒
大2
◎塩胡椒
少々
◎にんにく(チューブ)
4cm
このレシピの生い立ち
火を使わずに仕上げたくて
1.
アサリの砂抜きをする。◎を合わせておく。
2.
しめじの石突きを切り落とし、ほぐす。エリンギは薄切りにする。
3.
耐熱容器に1と2と唐辛子を入れる。電子レンジ700wで5分加熱。5分蒸らす。
4.
さっと混ぜて器に盛りつけて完成。
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