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簡単時短!マグロの煮付け
by おこー
自分用メモ
材料
(2人分)
マグロ刺身または煮付け用
300gくらい
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
料理家さんが煮付けはレンチンが1番ふっくらして美味しいと言ってたので他レシピ参考にして作ったら旦那に好評だったので
1.
耐熱容器に調味料を全部入れてよく混ぜる。
2.
マグロを入れる。できるだけ均等に調味液に浸かるように。皮がもしついていればそちらを下に
3.
600w2分チン。できたら取り出し、魚を裏返して更に3分チン。
4.
粗熱をとって冷まして味を染み込ませたらできあがり。 お皿に盛る際は少しタレをかけてお好みでネギなど薬味を添えてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/6301940
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