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タコライス
by テールのレシピ
メキシコ風な沖縄料理♪
コツ、ポイント
YouTubeで動画をご覧いただけます。 https://www.youtube.com/watch?v=xZ1T--lPdjk 検索 モバイルカフェスタンドテール
材料
(2人分)
ご飯
2人分
■
タコミート
ひき肉
150g
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1かけら
クミンシード
小さじ1
塩・ブラックペッパー
適宜
ケチャップ
40g
赤ワイン
50ml
■
具材はお好みのものを用意して下さい。今回は…
キャベツ
100g
アボカド
200g
トマト
100g
スプラウト
20g
チーズ
30g
このレシピの生い立ち
スーパーに夏野菜が並びだすと食べたくなりますね(*^_^*)
1.
フライパンにオリーブオイルを敷いて、刻んだニンニクとクミンシードを炒めます。
2.
ひき肉を加え炒めます。
3.
塩・ブラックペッパーを加えます。
4.
ケチャップと赤ワインを加えます。
5.
煮立たせて、とろみが出てきたら火を止めます。
6.
ご飯の上にお好きなように盛り付けて下さい。
7.
お好みで、タバスコやレモン汁などをかけてお召し上がりください♪
https://cookpad.com/recipe/6302021
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