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タラのフライ
by SAsunny
身がふわふわの白身魚をカリッと揚げ焼きに。 お好みのソースで頂きます。
コツ、ポイント
魚は水気をしっかり取り、下味(塩、胡椒)をきちんとつける。
材料
(4人分)
タラ(皮なし)
4切れ
塩、胡椒
適量
■
バッター液(卵、小麦粉、水)
■
パン粉
■
タルタルソース
■
ウスターソース
■
醤油
付け合わせ野菜
お好きなもの
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
時短で簡単で美味しいものが食べたくて。
1.
皮なしタラは軽く洗いペーパータオルで水気を取る。表裏にしっかりと塩、胡椒する。
2.
バッター液、パン粉をつけて揚げ焼きにする。
3.
お皿に盛り付ける。
4.
タルタル、ウスターソース、醤油など。お好みで頂く。
https://cookpad.com/recipe/6302065
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