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コンニャクの甘辛煮
by まわあみ
味が濃いのでご飯が進みます。余ったらお弁当のおかずに
コツ、ポイント
コンニャクは手でちぎった方が味がよくしみるようなきがします。 コンニャクは独特なニオイがあるんのでちゃんとゆでましょうね
材料
コンニャク
2袋
☆ごま油
大さじ2
☆しょうゆ(牡蠣出汁醤油)
大さじ6
☆みりん
大さじ2
☆オリゴ糖
大さじ2
鰹節
お好み
一味唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物と引き出物でもらった鰹節を使いたくで
1.
☆を混ぜておく
2.
コンニャクを手でちぎる
3.
1を沸騰したお湯に入れて3分くらいゆでる
4.
茹でたコンニャクを油をひかずに炒める
5.
3に☆入れて、水分がなくなるまで炒める
6.
鰹節と一味唐辛子を入れて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6302358
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