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キャベツと豚バラとゴーヤのチャンプル
by ここねパパ1126
朝食サラダの変化球 続いてます 今日は免疫力あげたくてこのチョイス
コツ、ポイント
塩胡椒はしっかり ニンニク オリーブオイルもたっぷり
材料
(1)
豚バラ
100
キャベツ
少々から好きなだけ
ゴーヤ
1/4-1/3
その他
入れたいもの有れば朝食サラダの変化球
このレシピの生い立ち
ベーコン ソーセージを変えて 朝食なのに豚バラで行ってみました。 意外に全部いけた。キャベツとニンニクは免疫力の王様
1.
ニンニクオリーブオイルにキャベツゴーヤを強火で炒める ニンニク焦げないように 塩胡椒強めに
2.
ある程度炒まったら肉投下 炒める 塩胡椒
3.
しなっと炒まってきたら豆腐があれば少々投下 少し炒める なければすぐ卵投下 少しパサっと感が出るまで炒める
4.
今回はしめじがあったので肉のタイミングで投下しました。
https://cookpad.com/recipe/6302778
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