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ミニトマトのマリネ
by suwaina
ハチミツの甘さと、レモンの爽やかさでパクパク何個でも食べられちゃいます
コツ、ポイント
簡単なので特にありません
材料
ミニトマト
10〜20個
カンタン酢
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
プチトマトがまるでデザートのようになります。彩りも鮮やかなので、お料理がお洒落な感じになりますよ。
1.
トマトはヘタの反対側を爪楊枝で十文字に浅く切れ目を入れ、沸騰させたお湯に入れ、皮がめくれてきたら冷水に移し皮を剥く
2.
タッパーにカンタン酢、ハチミツ、オリーブオイル、レモン汁を入れ混ぜ合わせ、湯むきしたミニトマトを加える
3.
2時間ほど冷蔵庫で冷やして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6302964
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