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副菜♡簡単♡冷たい白だし丸ごとトマト
by ミセスオリーブ
ピクルスやマリネ等のお酢が効いたものがあまり好きでない方も安心♡白だしだけの味付けで料亭トマト?トマト好きの方お試しを♡
コツ、ポイント
ひとり1個食べるのにミディサイズがちょうどかな?実は味の好み色々変えれます〜ラストにかける白だし大さじ4はしっかり味〜大さじ3でもOK〜薄口が好みなら大さじ2がオススメ♡あとは冷蔵庫で冷やす時間によって味加減変わりますので〜まずはお試しを♡
材料
トマト(ミディサイズ)
5個
白だし
大さじ8
水
大さじ4
このレシピの生い立ち
主人がお酢の効いたもの弱いので〜コレならとひと工夫♡
1.
まずは器を決めます。
2.
洗って〜ヘタをとり〜十文字に切れ目を入れます。
3.
小鍋にトマトを入れ〜熱湯注いで1分♡
4.
ザルにあげるので〜持ち手のついた小鍋をお勧めします♡
5.
流水かけると〜クルクルっと簡単に皮が取れます。
6.
器に入れ〜水と白だし各大さじ4を混ぜておいたものを上からかけ〜そのあと白だしを大さじ4を上からかけます。
7.
ラップをかけ冷蔵庫でキリッと冷やして出来上がり♡
8.
食べる時にカットしたら〜食べやすいかな?
https://cookpad.com/recipe/6303300
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