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カリフラワーのピクルス
by kojikamori
箸休めの一品を作ります
コツ、ポイント
カリフラワーを硬めに茹でたい
材料
(3人分)
カリフラワー
1/2個
砂糖
大さじ1
鷹の爪
1つ
ニンニク
1片
カレー粉
大さじ1
水
50cc
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに。箸休めに。
1.
材料はこちら。
2.
カリフラワーを 塩ゆでして ジップロックにスライスした ニンニクと鷹の爪をいれます
3.
鍋に酢100cc、水50cc、カレー粉大さじ1、砂糖大さじ1を入れてひと煮たちしたものを②に入れ、冷蔵庫で1日置きます。
https://cookpad.com/recipe/6303561
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