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牛肉と冬瓜の和風炒め(副菜)
by ちかぴ☆704
簡単、安い!めちゃうま!冬瓜は煮物のイメージがありますが、焼くと青臭さがなく嫌いな人でも食べられますよ。
コツ、ポイント
味はお好みで調味料を調整して下さい。 煮物と違って下茹は不要です。
材料
(4人)
牛肉
40g
冬瓜
200g
油
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1〜2
☆みりん
大さじ1〜2
☆酒
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
家族に冬瓜が嫌いがいてなんとかおいしく食べようとして。
1.
冬瓜は皮と種をとり5mm幅の扇状(短冊切り)に切ります。
2.
フライパンに油を熱して肉と①を入れ炒める。
3.
全体に火が通ったら☆で調味し出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6303955
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