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おからパウダー入りカレー
by ちいちい116
カレーにおからパウダーを入れてみました!2日目のカレーのようにトロミが増して美味しいですよ。
コツ、ポイント
おからパウダーを入れると少し白っぽくなりますが、ルーを入れるとあまり気になりません。
材料
(1箱分)
ジャワカレー中辛
1箱
牛肉細切れ
400g
玉ねぎ大
2個
じゃがいも
中3個
にんじん中
2本
今回はにんにく
2片
今回はマギーブイヨン
1個
おからパウダー
大さじ3
お好みソース
大さじ3
ローリエ
1枚
水
1300cc
塩、胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
おからパウダーにハマり、色々な料理に入れて楽しんでます。カレーに入れたら、まろやかで美味しかったので(^^)
1.
ジャワカレーの箱の裏の作り方通りに具材を切って炒め、水をいれて煮込む。
2.
詳しくはレシピID6230896を参照してください。
3.
具材が柔らかくなったら、おからパウダーを加えて混ぜながら5分くらい煮込む。
4.
火を止めて、ルーを割り入れて溶かし、再び火をつけて5分くらい弱火で煮込む。
5.
隠し味はお好みで。 我が家はお好みソースです(^^)
https://cookpad.com/recipe/6304121
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