文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【糖質オフ】サイリウムでコーヒーゼリー
by ☆黒猫あんこ☆
ゼラチンとは違い、サイリウムでモチモチした食感のコーヒーゼリー。
コツ、ポイント
糖質オフ!もっちりした新食感のコーヒーゼリー。甘さは好みに調整ください。
材料
(3人分)
サイリウム
大さじ1
エリストリール
小さじ3
無糖コーヒー
300ml
コーヒーフレッシュ
各1個
ホイップクリーム
適量
このレシピの生い立ち
罪のないデザートシリーズ。ダイエット中も美味しいものが食べたくて。
1.
無糖のアイスコーヒーを300ml用意する。ドリップしてもいいし、市販のものでも大丈夫。
2.
鍋に入れたアイスコーヒーにサイリウムとエリストリールを少しづつふりかけながら、だまにならないように混ぜる。
3.
しっかり溶けたら、鍋を弱火にかけて、混ぜると次第にスライム状になって泡立て器から綺麗に剥がれるようになってくる。
4.
タッパーを用意して、3を入れて均等にならす。
5.
少し粗熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
6.
好みの大きさに切って、コーヒーフレッシュとホイップクリームをトッピングすれば完成!
https://cookpad.com/recipe/6304602
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.