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食欲進む!!キムチとトマトとキウイ和え
by ωあおいω
キウイの甘さがキムチの辛さとトマトの酸味とマッチしてびっくりするほど美味しいです。
コツ、ポイント
少し小さめに具材を切ることと、キウイの甘さによって量を変えることかコツです。
材料
(2人)
トマト
2個
ゼスプリ・サンゴールドキウイ
1個
キムチ
100g
豆腐
50g
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ゼスプリサンゴールドキウイを頂いたので甘みを引き立てるようなレシピを考えてみました。
1.
トマトとキウイを1センチ程の角切りにする。
2.
キムチと豆腐とトマトキウイを混ぜる。 豆腐は水切りなしです。
3.
お好みの塩で味付けをする。普通の塩でもOK! 今回は真鯛のだし塩を使いました。昆布茶なども美味しいです。
4.
器に盛って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6304784
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