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糖質オフ☆ズッキーニヌードルポン酢がけ
by 発酵家族
生ズッキーニを麺のようにいただきます。
コツ、ポイント
ズッキーニをできるだけ斜めにスライサーに当てながら最後まで均一な力加減で切ると切れる面が広くなるので長く切れます。 水気がでてくるのでポン酢と鰹節は食べる直前にかけてください。
材料
ズッキーニ
150g
ポン酢
大さじ1
鰹節
適宜
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんいただいたのですぐに食べられるレシピを作りたくて考えました。 ブログ http://epoch-hakko.net/page/2/
1.
ズッキーニは千切りスライサーで切る。 始めから最後まで均一な力で長く切ると麺のように切れる。
2.
1回ずつ丁寧に力を入れる。
3.
お皿に盛り付け、ポン酢、鰹節をかける。
https://cookpad.com/recipe/6304798
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