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簡単ほったらかしで作るフキの煮物
by Kumi☆Cook9
フキの量によって調味料の量を変えて下さい! あくまで目安に!自分好みの味付けになると思います。
コツ、ポイント
鰹節を入れるとさらにコクが出て美味しくなります。栄養も満点に!!
材料
(4人分)
フキ
1束
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
白だし
大さじ1
鰹節
1パック
このレシピの生い立ち
フキのシーズン!たっぷり畑で採れるようになったので美味しくいただきました。
1.
フキの筋を剥く。
2.
お湯で茹でこぼして、灰汁を取る。
3.
お湯で茹で、砂糖、醤油、酒、みりん、白だし、鰹節を入れて1時間程度煮る。
https://cookpad.com/recipe/6305125
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