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ヤングコーンの味噌マヨ炒め
by あ~ちゃん家の食卓
シャキシャキの食感が美味しい❤️
コツ、ポイント
味噌を入れた後、焦げそうなら火を止めて混ぜて下さい。
材料
生のヤングコーン
10本
炒め油
大さじ1
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1
あれば小ネギ
適量
このレシピの生い立ち
畑のトウモロコシを間引いてたくさんあるヤングコーンを消費したくて。
1.
食べやすい大きさに切ったヤングコーンを、油をしいて温めたフライパンに入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
2.
火が通ったら、ガーリックパウダー、味噌、マヨネーズを入れて良く混ぜる。混ざりにくかったら少し水を入れる。
3.
お皿に盛り付けて小口切りの小ネギをトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6306311
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