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しめじとベーコンのマリネ
by Ryu1さん。
お弁当にもお酒のおつまみにもピッタリの1品。炒めて和えるだけ!
コツ、ポイント
冷蔵庫で5日目安日持ち
材料
(4人前)
しめじ
1パック
ベーコン
5枚
オリーブオイル
小さじ1杯
★酢
大さじ1杯
★砂糖
小さじ2杯
★塩
小さじ1/3杯
★黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
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1.
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2.
しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。ベーコンは細切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。
4.
ベーコンから脂が出てきたらしめじを入れ炒め合わせる。
5.
保存容器に★を入れ混ぜ合わせ、しめじとベーコンを入れ、よく和える。
https://cookpad.com/recipe/6306464
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