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オクラ入り手作りウィンナー【JA福岡市】
by JA福岡市
オクラがみんなが大好きなウィンナーへ変身(#^^#)
コツ、ポイント
レンジで加熱後フライパンで焼き目をつけてもOK!
材料
(6本分)
オクラ
6本
豚ひき肉
300g
塩麹
小さじ1/2
カレーパウダー
小さじ1/2
ケチャップ
お好み
マスタード
お好み
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
1.
豚ひき肉に塩麹とカレーパウダーを入れ、粘りが出るまで練る。
2.
ラップにひき肉を平らに伸ばし、その上にオクラを1本のせ包み込むように巻く。(残り5本も同様に)
3.
レンジで600W4分加熱。(加熱ムラができないように途中止めて様子を見ながら)
https://cookpad.com/recipe/6306941
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