小さめりんご丸一個使用!
手軽にできるパウンドケーキです。
コツ、ポイント
りんごをザクザク潰すことで果汁を出し、水分量の調節をするので、包丁で小さく切りすぎないように!
このレシピの生い立ち
りんごを丸一個使い切りたかったので。
2.
サラダ油を加えて混ぜる。
※端っこから少しずつかき混ぜると数回に分けて入れたみたいに混ぜられます。
4.
木べらに持ち替え、小麦粉とベーキングパウダーを加えて軽く混ぜる。
5.
りんごを2〜3mm厚さのいちょう切りにし、加える。
7.
りんごをザクザクと潰しながら混ぜる。
※トロトロするくらいまで頑張って潰す!
8.
レモン汁を加えて手早く混ぜる。
※焼く直前に!
9.
型に入れて平にならし、10cm位の高さから2〜3回落として空気を抜く。
https://cookpad.com/recipe/6306975
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.