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ホットプレートで作るパエリア
by ますやみそ公式
食卓のマンネリ化にはこれ! 簡単でお子様とも作れて楽しい!
材料
(4人前)
魚貝でパエリャの素
1袋
米(日本米)
2カップ
殻付き海老
8尾
ムール貝(または殻付きあさり)
10個
鶏もも肉
200g
玉ねぎ
¹/₂個
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1杯
ピーマン
1個
グリンピース
少々
レモン
¹/₂個
水
400ml
このレシピの生い立ち
おうち時間が長く続く中、食卓メニューのマンネリ化に悩む主婦が増えてきていると実感し、簡単で楽しく作れるホットプレートメニューを考案しました。
1.
①ムール貝(または殻付きあさり)の砂出しをして洗います。
2.
②殻付き海老は背ワタを取ります。
3.
③米を洗ってザルにあげます。
4.
④玉ねぎはみじん切り、ピーマンは種を取り、縦に8等分に切り、鶏もも肉はひと口大に切ります。
5.
⑤ホットプレートに油を熱し、鶏モモ肉と玉ねぎを炒めます。
6.
その後、分量の水とパエリャの素、米を合わせ、ホットプレートに移し入れて平らにします。
7.
⑥⑤の上に残りの材料を並べます。
8.
⑦蓋をして、高温5分⇒低温10分⇒保温(蒸らす)10分の順に熱を入れていきます。 ※火加減はお好みで調整して下さい。
9.
⑧レモンをくし形に切って飾って出来上がりです。
10.
使用した魚貝でパエリャの素はコチラhttps://masuyamiso.net/masuya/7.1/PAS/
https://cookpad.com/recipe/6307141
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