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ニュージーランドミートパイ٩( ᐛ )و
by audrey9
本場、ニュージーランドのミートパイ٩( ᐛ )و
材料
(4個分)
キッシュ用のシート
2枚
パイシート
1枚
玉ねぎ
1個
ぶつ切りの牛肉
700g
にんにく
3片
小麦粉
大さじ3〜
トマト缶
1缶
赤ワイン
300cc
ローリエ
2枚
オーサワの野菜ブイヨン
2袋
きび砂糖(お好みで)
大さじ1
とき卵
少々
このレシピの生い立ち
スーパーに売っているのを買ってみて、自分流にアレンジしてみました。
1.
ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする。鍋に油をしき、ニンニクを入れ香りがしたら玉ねぎを炒める。
2.
玉ねぎが透明になってきたら牛肉を入れて炒める。小麦粉を入れて炒める。
3.
トマト缶、ワイン、野菜ブイヨン、ローリエを入れ1時間半ほど弱火で煮込む。
4.
その間に、12センチの型にキッシュ用のパイシートを敷いて、底にフォークで穴を開ける。
5.
具を入れる。 オーブンを200度に余熱する。
6.
ちょうど良い型のお皿で型取って、
7.
載せてひっつける。
8.
卵を塗って一か所穴を開ける。
9.
200度で20分焼く。
10.
出来上がり^ ^
https://cookpad.com/recipe/6307370
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