とっても簡単だけど、たまねぎの甘み〜♪
ササッとできちゃうスープです
コツ、ポイント
余った野菜・ベーコン・ウィンナー・コーンなど、適当に加えても美味しいです。加える時は①で加えて煮込みます。
溶き卵を加える時は、③で火にかけてから加えて、ふんわり卵にすると美味しいです。
2.
アクを取りながら10分以上煮込み、塩こしょうで味を整える。
3.
火を止めて味が馴染んだら、食べる前に再度火にかける。
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