★話題のレシピ★
カレー風味の照り焼きをオーブンで簡単に作ってみました。フライパンで焼く場合は味も更に染みますよ♪
コツ、ポイント
私のようにオーブンほったらかしじゃなくフライパンで良し♪
その場合は、鶏ももは●を揉みこまずに、塩コショウしてソテーし、焼けてから●を加えて煮詰めると、焦げを気にする必要もなく簡単♪
でもワタクシは楽なほうが好きなので~オーブン♪
このレシピの生い立ち
思いつきで適当につくりました。
1.
ビニール袋に●をいれよくもんでなじませる。
鶏もも肉は厚い部分に包丁を入れ、皮側には包丁で穴を適当に開ける。
2.
ビニール袋の中に肉を入れて、よくもむ。
30分以上漬け込む。
3.
オーブンを230度に温める。
天板にクッキングシートを敷き、2を皮目を上にしてのせる。
4.
時間は15分に設定。
半分くらいの時間で裏返す。
5.
適当な大きさに切って、盛り付ける。
マヨネーズをかけると美味しいです。
ちなみにキャベツを敷きました。
6.
2017.5
クックパッドニュースに載せて頂きました。
https://cookpad.com/recipe/630774
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