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エビとゴーヤのダイエットサラダ☆
by abi♡
ダイエット中に最適なタンパク質豊富なサラダです。
コツ、ポイント
豆腐の水抜きをしっかりすること。 麹味噌で作ると美味しいです♡
材料
ゴーヤ
1/2本
トマト
1個
炒め用カロリーカットマヨネーズ
小さじ2
■
えび
卵
1個
木綿豆腐
半丁
味噌
小さじ1
塩
適量
ごま
好きなだけ
ブラックペッパー
適量
仕上げ用カロリーカットマヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられるボリュームのあるサラダを考えてみました。
1.
ゴーヤはワタを取って薄くスライス、トマトは食べやすく六等分程の大きさにカット。
2.
カロリーカットマヨネーズでえび、ゴーヤを炒め、火が通ったら溶き卵を入れて炒める。
3.
ボウルにうつして水を切った木綿豆腐を手で潰しながら入れる。 トマトも投入。
4.
カロリーカットマヨネーズ、味噌、塩、胡椒、ごまで味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/6307863
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