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海老とじゃがいも☆アンチョビガーリック
by ajyuly
辛いです☆苦手な方は唐辛子を減らしてください おつまみに☆
コツ、ポイント
材料
(2人分)
★むき海老
100〜150g
★じゃがいも(1口大→2分チンする)
1〜2個
★アンチョビフィレ(粗みじん)
3枚
☆アンチョビオイル
大さじ1/2
☆にんにく(スライス)
1片
☆赤唐辛子(輪切り)
2〜3本
●酒
大さじ2
●レモン果汁
大さじ1/2
●塩
少々
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
海老のみで作ってましたが、じゃがいもを加えて満腹感を足しました。
1.
フライパンに☆を入れて炒める。
2.
香りがたったら★を加え、炒める。
3.
●を加え、蓋をして蒸す。
4.
器に盛り付け、パセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/6308176
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