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ポテトのお餅おやき♪
by JamieKata
バター風味の焼き餅♪ 日本にいなくてもお手軽に作れる~
コツ、ポイント
熱いうちに、ほっこりしている間にいただきましょう~
材料
(6個分)
じゃが芋(2個)
200g
●片栗粉
50g
●砂糖
小さじ1
●塩
ひとつまみ
サラダ油
適宜
バター
大さじ1
味付け海苔
6枚
このレシピの生い立ち
昔に切り取った雑誌のレシピを復活。簡単なおやつだけど、ほっこり美味しいです。
1.
じゃが芋はよく洗って丸ごと茹でる(約35分)。電子レンジでもOK。熱いので気を付けながら皮をむく
2.
木べらかめん棒でつぶし、合わせておいた●を加える。全体が混ざったら、手で練り混ぜる
3.
2を棒状に延ばして6等分に切る。一つずつを丸いお餅の形に作る。
4.
フライパンに油を敷き、3を焼く。中火で片面、5分。両面が焼けたらバターを加え、からめる。
5.
4に味付け海苔をつけて、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/6308236
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