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チーズベーコンエッグトースト
by とまっちっち
一日のスタートに少しだけリッチなトーストを(^^)
コツ、ポイント
一人分の卵焼き用フライパンを使うとトーストにちょうど良い大きさで焼けます。 スライスチーズはなくても良いですが、ある方が美味しいです。
材料
(1人分)
スライスチーズ
1枚
食パン
1枚
ベーコン
2枚
卵
1つ
塩コショウ(クレイジーソルト、黒胡椒でも)
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
トーストのアレンジが好きで色々作った中で、家族に好評だったので我が家の定番になりました。
1.
食パンにスライスチーズをのせ、トースターでチーズがとろけるまで焼く。(我が家は1200W2分です)
2.
1を焼いている間に、フライパンにベーコン二枚をならべて、弱火で両面を火が通るまで焼く。
3.
2のベーコンの上に卵を割り入れ、白身部分をトーストの大きさに合わせるように広げる。だいたいでOKです。
4.
フライパンに蓋をし、黄身部分がお好みの固さになるまで焼く。 ★蓋がない場合はアルミホイルで代用可
5.
4に塩コショウ、パセリを振る。
6.
5を1のトーストの上にのせて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/6308395
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