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簡単☆黒みつの作り方
by zuzuko☆
本格的な黒みつも軽く煮詰めて出来上がりです♪お菓子作り、トッピング、牛乳で割ったり、色々と使えますよ♪
コツ、ポイント
粉末黒糖を使うことで溶かしやすくなります。
材料
粉末黒糖
40g
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
ほうじ茶プリン(ID:6251833)のトッピングに欲しくて黒みつを作りました♪
1.
粉末黒糖と水を小鍋に入れて弱めの中火で3分、混ぜながら溶かして煮詰めていきます。
2.
ふつふつと沸騰してきたら、火を止めて器に移して常温で冷まします。 冷めると、とろみが出ます。
3.
(2021.5.25追記) 「黒蜜」人気検索で1位になりました! ありがとうございます!
4.
(2021.8.4追記) つくれぽ10件到達で「話題のレシピ」になりました! 皆さまありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/6308636
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