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☆子どもにもおすすめの赤紫蘇ジュース
by 破軍の星☆
子ども用に酸っぱくない赤紫蘇ジュース
コツ、ポイント
赤紫蘇の茎は適当にとればOK! 15分くらいでできちゃいます✨
材料
赤紫蘇
1束
氷砂糖
270g
レモン汁
150cc
水
750cc
このレシピの生い立ち
りんご酢で作った赤紫蘇ジュースは、酸っぱくて甘くない大人用。 子どもが飲める赤紫蘇ジュースを作りたくて、氷砂糖で作ってみました。
1.
赤紫蘇は洗ってから、煮たった鍋に入れる。
2.
5分ほど上下を返しながら煮る
3.
紫蘇を絞りながら濾す
4.
レモン汁、氷砂糖を入れてさらに2分ほど煮たら出来上がり⤴️
5.
冷めたら保存容器へ
6.
取り出した赤紫蘇は、天日で干して美味しいお塩と混ぜれば、お弁当に便利な自家製ゆかりの出来上り❗
https://cookpad.com/recipe/6308856
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