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豆腐もイン!ピーマンの肉詰め
by dad_kids
豆腐でヘルシーな感じです。
コツ、ポイント
混ぜるときはヘラを使いました。その後、スプーンで具をピーマンに。手が汚れません。 余った具は、揚げボールに!
材料
(4人前)
合挽きミンチ
150g
豆腐
一丁
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
ピーマン
8個
ゴマ油
大さじ1
■
ー調味料ー
塩
小さじ1
醤油
大さじ1
胡椒
小さじ1
ゴマ油
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
片栗粉
大さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
ヘルシーに食べたかった。
1.
ボールに全てを入れて混ぜます。ピーマンを半分に切り、種とヘタをとります。ピーマンに具を積めます。
2.
フライパンにゴマ油をひいて、肉詰めピーマンを入れて、具に火が通るまで、両面焼きます。
https://cookpad.com/recipe/6309010
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