家にある材料で作れるシンプル仕様。パンから手作りすると、テンションが上がるごちそうになります。
コツ、ポイント
※6分割で小さめサイズ=マックの普通のハンバーガーくらい
※4分割で大きめサイズ=バーガーキングのワッパーくらい
強力粉の1/3を全粒粉に代えてもおいしい!
このレシピの生い立ち
ピクニックに持っていくために作りました
2.
生地を取り出し、4〜6等分に分割して丸め、10分ほど置く。
3.
きれいに丸め直して、2倍の大きさになるまで二次発酵させる。(オーブンの醗酵モード35度50分くらい)
4.
好みで卵液を表面にやさしく塗って、白ごまをのせ、180℃に余熱したオーブンで15分焼く
5.
焼きあがったら粗熱をとり、横半分に切る。内側の面をトースターかフライパンでカリッと焼くとさらにおいしいです
6.
好みの具材をはさめば、ハンバーガー!私はハンバーグとトマトとレタス、ケチャップとマヨをはさむのが好きです。
7.
食べるときは、アルミホイルやオーブンシートをぐしゃぐしゃにしたものに包んで食べると、汚れません◎
8.
【子ども向けのバンズ】
小さい子どもでも食べやすいよう、柔らかさを追求したバージョン → レシピID:6999896
https://cookpad.com/recipe/6309619
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.