コツ、ポイント
煮汁につけたまま冷ましてください。
炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください
https://cookpad.com/cooking_supports/20768
このレシピの生い立ち
炊飯器の蒸し皿で出来そうと思い立って
1.
鶏胸肉の皮を取り除き、フォークを両面にザクザク刺します。
2.
少し深さのある皿にラップを凹まして乗せ、ドレッシングをちょろっと垂らします。
3.
ムネ肉をその上に乗せ、ドレッシングを全体にかけます。
4.
ラップでムネ肉を包み、フリーザーバッグに入れる。
5.
炊飯器の蒸し皿に乗せて、ご飯を炊くのと一緒にいつも通り炊きます。
6.
炊き上がったら取り出して、冷めるまで待ちます。
7.
フリーザーバッグの中の煮汁をタッパーに入れて、ムネ肉を削ぎ切りして漬け込む。
8.
表面にラップをぴったりくっつけて冷蔵庫で保存。出来上がりです!
9.
おまけ
残った鶏皮は湯がいて、取れる脂肪を取ったら、千切りして青じそドレッシングで和えると美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/6309629
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