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レタスと玉ねぎでかさ増し辛くないえびちり
by おなかがぺこりん
えびちりに、 レタスを敷いて、 玉ねぎでかさ増ししました。 ぷりっぷりっなえびちりです。
コツ、ポイント
辛いのが好きな方は豆板醤を入れてください。
材料
(2人分)
赤えび
8尾(200g)
玉ねぎ
1個
片栗粉
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ4
☆水
100ml
☆片栗粉
大さじ2分の1
しょうが
チューブ2cm
にんにく
チューブ2cm
ごま油
小さじ1
レタス
2枚
このレシピの生い立ち
赤えびと一緒に野菜も食べるようにかさ増ししました。
1.
☆は混ぜ合わせる。 赤えびは殻をむき、背を切り、背わたを取り片栗粉をまぶす。
2.
玉ねぎはみじん切りにする。 レタスは細く切る。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、しょうが、にんにくを入れて、しんなりするまで炒める。
4.
赤えびを入れて、両面こんがりするまで焼く。
5.
☆を入れて馴染むまで炒める。
6.
お皿にレタスを敷いて、えびちりをのせる。
https://cookpad.com/recipe/6309853
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