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ささみとメンマのピリ辛麻辣!レンジで簡単
by 筋肉研究家Nしおり
メンマは発酵食品。食物繊維とカリウムが豊富!
材料
ささみ
2本
酒
小1
メンマ
40g
かいわれ大根
1/4パック
糸唐辛子
少々
◎麻辣醤
小1
◎鶏がらスープの素(顆粒)
小1
◎にんにく(チューブ)
2cm
◎ごま油
小1
このレシピの生い立ち
メンマの独特な香りが苦手で取り除きたくて。
1.
ささみの筋を取り除き、酒を振りかける。電子レンジ600wで1分半〜2分加熱。放置して余熱で中まで火を通す。
2.
ささみの粗熱が取れたら、ボウルにささみを裂く。メンマと◎を加えて混ぜる。
3.
皿に2を盛りつけ、カイワレ大根と糸唐辛子を添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/6309862
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